Odpowiednie dobranie naczyń i dodatków na wigilijnym stole pomoże w podkreśleniu magicznej atmosfery świąt Bożego Narodzenia. Przygotowanie wieczerzy wymaga odrobiny staranności i planowania. O czym należy pamiętać, aby zachwycić gości?
Święta Bożego Narodzenia są wyjątkowym okresem, a wigilijny stół powinien robić wrażenie i być elementem wprowadzającym znakomitą atmosferę do domu. Pomoże w tym dbałe dobranie naczyń i dodatków, które będą do siebie pasować i tworzyć jedną spójną całość. Każdy z gości powinien mieć taki sam talerz, sztućce i kieliszek. Co jeszcze powinno znaleźć się na wigilijnym stole?
Biały obrus
Tradycyjnym wyborem jest biały obrus, którym nakryty zostaje stół wigilijny. Należy mieć na uwadze, że nie jest to przypadkowy kolor. Biel jest symbolem czystych intencji i dobrej woli osób zasiadających przy stole.
Zaletą białego obrusu jest jego uniwersalność. Pozwala na wybranie dowolnej aranżacji, ponieważ będzie współgrał z każdym kolorem. Atmosferę świąt Bożego Narodzenia można podkreślić poprzez ułożenie na stole czerwonego bieżnika, co jednocześnie pozwoli zapewnić pewną ochronę białemu obrusowi.
Oczywiście trzeba też pamiętać, aby pod obrusem umieścić odrobinę siana symbolizującego żłóbek.
Zastawa na stół wigilijny
Świąteczne nakrycie stołu jest niezbędnym elementem, ponieważ to na nim znajdą się wszystkie potrawy. Oprócz praktycznego aspektu istotna jest również jego elegancja. W zależności od wybranej stylistyki stołu i dodatków ozdobnych zastawa może być biała lub biała ze złotymi obramowaniami. Będzie znakomicie komponować się z czerwonym bieżnikiem, a także złotymi i srebrnymi ozdobami w postaci świeczek czy stroików.
Coraz popularniejszym wyborem staje się również czarna zastawa, która wskazuje na nowoczesność. W takim przypadku dobrze jest pozostawić czerwony bieżnik, ale kolor ozdób zmienić na srebrny i zielony lub czerwony.
Sztućce
Każdy z gości powinien dostać takie same sztućce, które będą pasować do zastawy. W każdym domu powinien znaleźć się elegancki komplet sztućców, ponieważ wykorzystywane są one przy wielu okazjach. Przed ułożeniem ich na stole, warto je wypolerować.
Sztućce również nie mogą być ułożone chaotycznie. Zasady savoir-vivre wskazują, że widelce powinny być po lewej stronie talerza, a noże i łyżki po prawej. Z kolei sztućce deserowe znajdują się nad talerzem. Wszystko w takiej kolejności, w jakiej będzie używane (licząc od strony zewnętrznej)
Naczynie z podgrzewaczem na bożonarodzeniowym stole
Ten wybór nie jest oczywisty i nie jest koniecznością, jednak gwarantuje wygodę i znacząco podnosi jakość wieczerzy. Naczynie z podgrzewaczem skutecznie utrzymuje aromat potrawy, ale również sprawia, że temperatura dań rybnych czy zapiekanek będzie idealna w każdym momencie.
Takie naczynie nie jest skomplikowane w obsłudze, a również podkreśla magiczny klimat świąt Bożego Narodzenia. Wszystko dzięki niewielkim świeczkom umieszczanym pod naczyniem.
Waza na zupę
Podczas wigilijnej kolacji zazwyczaj nie brakuje zup. Pyszny barszcz z uszkami, żurek czy zupa grzybowa znajdują się na niemal każdym stole wigilijnym. Elegancka waza do zupy może być w wersji tradycyjnej lub wzbogaconej o podgrzewacz, który pomoże zachować temperaturę zupy przez całą kolację.
Patera na świąteczne ciasta
Każda wigilijna kolacja kończy się rewelacyjnymi ciastami świątecznymi. Słodkie przysmaki znakomicie wyglądają na eleganckim naczyniu i dodają do wystroju szczyptę magii. Piernik, makowiec czy sernik stanowi doskonałe uzupełnienie do kawy czy herbaty po obfitym posiłku.
Wybierając paterę, można zdecydować się na płaski talerz lub naczynie na nóżce. Niezależnie od decyzji, zawsze jednak warto zadbać, aby patera była wyposażona w przykrywkę, dzięki której ciasto nie będzie wysychać.
Kieliszki
Niemal nieodłącznym elementem stołu wigilijnego jest alkohol. Tutaj również trzeba zadbać, aby wszystkie kieliszki były jednakowe i eleganckie. Warto wcześniej zdecydować jaki rodzaj alkoholu będzie podawany i wybrać kieliszki przeznaczone do serwowania danego trunku. Rodzaj kieliszka ma ogromne znaczenie, ponieważ pozwala na uwydatnienie bukietu konkretnego rodzaju wina czy innego alkoholu.
Kieliszek zawsze powinien być ustawiony po prawej stronie nad nożami i łyżkami.
Dzbanek na napoje
Kolacja wigilijna nie może obejść się bez pysznych napojów. Poncz, sok, kompot czy herbata zawsze powinny znajdować się na stole. Dzbanek może być wykonany z ceramiki, porcelany lub kamionki i może pasować do zastawy. Tutaj jednak dowolność jest większa, o ile tylko reszta zastawy jest ze sobą spójna. W takim przypadku dzbanek może być oryginalny i z akcentami świątecznymi.
Interesującym pomysłem jest również napełnienie drugiego dzbanka grzanym winem. Jest to znakomity dodatek do potraw świątecznych, a jednocześnie rozgrzewa podczas mroźnych wieczorów.
Serwetki
Zawsze się przydają podczas kolacji wigilijnej i stanowią znakomity sposób na przemycenie dodatkowych akcentów świątecznych. Serwetki nie muszą być białe. Właściwie nawet lepiej, aby na wigilijnym stole znalazły się papierowe serwetki z motywami świątecznymi, takimi jak bombki, Mikołaj czy aniołki.
Serwetki powinny być złożone w trójkąt i ułożone na głębokim talerzu przy zastawia każdego z gości. Drugim rozwiązaniem jest ustawienie złożonych serwetek w eleganckim serwetniku, aby każdy z gości mógł swobodnie po nie sięgnąć. Interesującym rozwiązaniem jest również proste origami z serwetek. Taka figurka ułożona na talerzu zamiast trójkątnej serwetki robi wrażenie i wprowadza do mieszkania szczyptę magii.
Dodatki dekoracyjne
Stół wigilijny musi być spójny i elegancki, ale również wzbogacony o elementy świąteczne. Dobrym pomysłem jest ułożenie na serwetce przy każdym talerzu pojedynczej szyszki lub bombki choinkowej. Jest to miły sposób na powitanie gości i wzbudzenie uśmiechu na ich twarzach.
Dobrym pomysłem są również kolorowe świeczki dostosowane do kolorystyki panującej na stole. Świeczki oprócz poprawy atmosfery mają również drugie, bardziej symboliczne znaczenie. Wskazują na jasne światło, będące symbolem dobra i miłości. Świeczki mogą być również ze świątecznymi akcentami.
Ostatnie spojrzenie
Podczas przygotowań warto zadbać, aby zastawa i sztućce dobrze ze sobą współgrały i tworzyły spójną całość. Jeśli w tym miejscu nie zapanuje chaos, to można pozwolić sobie na odrobinę ekstrawagancji w postaci kolorowych, zabawnych ozdób ze świątecznymi motywami.
Warto jednak pamiętać, aby nie przesadzić z ilością ozdób i dodatków na wigilijnym stole. Ich celem jest podkreślenie świątecznej atmosfery, która jest pełna magii i ciepła. Muszą stanowić przyjemne wzbogacenie stołu, ale nie powinny tworzyć wizualnego chaosu ani utrudniać korzystania z naczyń.
Odpowiednie przygotowanie świątecznego stołu zapewni niezapomniane święta Bożego Narodzenia, które upłyną w atmosferze szczęścia i miłości.
